Професійна гігієна та клінінг для харчової промисловості
Очищення, санітарна обробка та дезінфекція — три найважливіші аспекти чистоти в харчовій промисловості, які потребують ретельної дезінфекції навіть кілька разів на день. Причина двояка: крім необхідності підтримувати високі стандарти якості продукції, дійсно важливо, щоб ці приміщення були добре продезінфіковані, щоб уникнути штрафів та санкцій.
Щоб підтримувати високий рівень чистоти поверхонь та обладнання, важливо вибирати продукти, призначені для професійного прибирання, такі як очищувачі високого тиску та парогенератори, справжні помічники харчової промисловості.
Апарати високого тиску та парогенератори для харчової промисловості.
Незалежно від того, чи говоримо ми про невелику лабораторію або про великий завод, що займає передові позиції в галузі, у харчовій промисловості дуже важливо підтримувати бездоганну чистоту. Мікроби та бактерії швидко розмножуються, і щоб запобігти їх забрудненню продуктів, що переробляються в промисловості, важливо вживати оперативних заходів щодо очищення поверхонь, підлог та обладнання. Молоко, вино, фрукти, м'ясо, борошно, зерно та овочі насправді є продуктами, особливо схильними до забруднення; особливо у харчовій промисловості, що спеціалізується у цих секторах, важливо вибирати професійні продукти, які забезпечують важливі переваги з погляду економіки, часу та результатів!
Використовуючи очищувачі високого тиску та парові генератори в харчовій промисловості, ви зможете:
- Поліпшити обслуговування техніки завдяки глибокому та ефективному очищенню, здатному досягти навіть найприхованіших місць, де можуть осаджуватися органічні речовини. Таким чином, можна буде уникнути серйозних проблем, які можуть поставити під загрозу саму роботу техніки, а також якість самої їжі;
- Підвищити рівень чистоти та добробуту, дозволяючи працівникам жити у безпечному та здоровому середовищі;
- Підвищувати якість самої продукції, не допускаючи виготовлення забруднених партій, непридатних до реалізації, а також санкцій та штрафів за низькі стандарти якості робочого місця та продукції, що реалізується.
Харчова промисловість: очищувач високого тиску для молочних ферм
У багатьох галузях харчової промисловості використання професійних машин, що чистять, в цей час є необхідним. Хорошим прикладом є молочна промисловість. Фактично, стійла, доїльні приміщення, молочні заводи, лабораторії та обладнання повинні митися часто та ретельно, щоб забезпечити високі стандарти якості відповідно до закону.
Щоб запобігти розмноженню мікробів і бактерій, відмінним апаратом для професійного прибирання, що ідеально підходить для такого типу приміщень, є миття високого тиску, особливо варіант з подачею гарячої води. Цей багатофункціональний апарат можна використовувати в різних умовах завдяки безлічі сумісних аксесуарів, які роблять його ідеальним рішенням для будь-якого професійного прибирання.
Серед багатьох доступних моделей відмінним рішенням для молочних ферм є апарат високого тиску з підігрівом води HLR від LAVOR. Завдяки внутрішньому змійовику нагріву води (його можна використовувати й без включення котла), струмінь, що виходить, досягає високих температур, що дозволяє виключити розмноження мікроорганізмів і паразитів, які можуть поставити під загрозу корисність молока, молочних продуктів і побічні продукти. Таким чином, лише за кілька хвилин можна виконати очищення на різних етапах виробництва, зберігаючи якість продукту.
Парогенератори для очищення в харчовій промисловості
Крім потужності струменя, який робить очисник високого тиску незамінним інструментом для швидкого та ефективного професійного прибирання, ще одним ключовим аспектом дезінфекції приміщень є температура. Фактично мікробактерії, що містяться в органічних залишках харчових відходів, гинуть за температури вище 75°. За допомогою парогенератора, струмінь якого досягає 185 °, можна обробляти всі види забруднень, видаляючи їх і запобігаючи розмноженню бактерій.
Використовуючи парогенератор для очищення в харчовій промисловості, можна швидко і без зусиль очистити поверхні та обладнання, зруйнувавши їх бактеріальне навантаження та видаливши біоплівку, типову для жирних та маслянистих залишків, яка зазвичай стійка до піни та мийних засобів.
До основних переваг, які роблять парогенератор незамінним у харчовій промисловості, належать:
- Його газовий струмінь розсіюється в повітрі та може досягти будь-якої точки обладнання, навіть тієї, яка невидима або особливо важкодоступна. Це робить струмінь пари набагато більш ефективним, ніж традиційна водоструминна установка;
- Поверхні відразу висихають та готові до використання. Завдяки парогенератору санітарна обробка відбувається дуже швидко, що забезпечує чудову безперервність виробництва, не допускаючи циклічних операцій очищення навіть кілька разів на день;
- Значна економія води, скорочення її використання та утилізації до 90%, а також скорочення використання мийних засобів та хімікатів до 95%.
Якщо ви не знаєте, який генератор пари вибрати для очищення вашої лабораторії або харчової промисловості, відмінним рішенням є GV Vesuvio від LAVOR, доступний у п'яти різних моделях для задоволення потреб кожного користувача. Простий у використанні й винятковий за продуктивністю, цей апарат з нержавіючої сталі виробляє струмінь пари під тиском 10 бар, який досягає 180 ° всього за 6 хвилин.
Завдяки інтуїтивно зрозумілій панелі керування можна контролювати кожну функцію, оперативно виконуючи будь-які роботи з технічного обслуговування. Зручні колеса дозволяють переміщати його з однієї ділянки заводу в іншу, а безліч аксесуарів, що додаються, роблять його ідеальним багатофункціональним рішенням для будь-якого малого або великого підприємства харчової промисловості.
